|
Korma Kip Met Mango-sojadip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 bakje Conimex Kruidenmix voor Korma
- 0.5 dl tomatenketchup
- 1 eetlepel (wok)olie
- 4 enkele kipfilets (ca. 400 g)
- 3 takjes koriander
- 3 eetlepels mangochutney
- 1 eetlepel sambal oelek
- 4 eetlepels sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Meng de kruidenpasta met de ketchup en de olie. Bestrijk de kipfilets met het mengsel en laat ca. 15 minuten marineren.
Hak de koriander en meng het in een kommetje met de mangochutney, sambal en sojasaus.
Grill de kipfilets in 10-15 minuten gaar, onder af en toe keren. Serveer de gegrilde korma-kip met de mango-sojadip.
|
|
|